晚餐过饱危害多

发布日期：2012-01-14

前几天坐在公交车上，有人在打电话说：“我打不到车，坐公交过来，你们先开始吧，我一定会罚酒三杯的……“又到年底各种各样的聚会频繁而来，有甚者同时赶几个场子，吃完了晚餐，再吃夜宵。殊不知这样的吃法会给我们的肠胃增加多重的负担，已将身体带入疾病的边缘。那么究竟有哪些危害呢？让我们来看看。医学家和营养专家研究认为，人类大约有2/3以上的致病因素同膳食不当有关。越来越多的临床研究表明，危害人类健康的高血脂、心血管疾病、糖尿病、肥胖症以及癌症等，部分与饮食有密切的关系。特别是晚餐摄入过饱，很容易导致多种疾病，最常见的疾病有以下几种。
高血脂、高血压症：晚餐经常进食荤食的人比经常进食素食的人血脂要高3至4倍。而患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常进食荤食，等于火上加油，使病情加重或恶化。胃、肠恶性肿瘤：晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，这些物质在肠道细菌的作用下，产生一种有毒有害的物质，再加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在胃肠道的停留时间，促进胃、肠恶性肿瘤的发生。
肥胖症：晚餐过饱，血中糖、氨基酸、脂肪酸浓度就会增高，再加之晚上人们活动量小，消耗少，多余的热量在胰岛素的作用下合成脂肪，逐渐使人发胖。

急性胰腺炎：如果晚餐暴饮暴食，容易诱发急性胰腺炎，使人在睡眠中休克，若抢救不及时，往往危及生命。如原有肝胆系统结合者更易发作，则更容易诱发急性胰腺炎而猝死。
   糖尿病：长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。这就是为什么现在糖尿病年轻化的原因之一。
    冠心病：晚餐经常摄入过多热量，可引起血胆固醇增高，过多的胆固醇堆积在血管壁上，久而久之就会诱发动脉硬化和冠心病。
    尿道结石：尿道结石与晚餐太晚有关。这是因为尿道结石的主要成分是钙，而食物中含的钙除一部分被肠壁吸收外，大部分排出体外。据测定，人体排尿高峰一般在饭后4至5小时，如果晚餐过晚，排尿高峰期人处于睡眠状态，尿液全部潴留在尿道中，久而久之就会形成尿道结石。
    神经衰弱：晚餐过饱，必然造成胃肠负担加重，紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦等，久之易引起神经衰弱等疾病。

正如儿时的妈妈经常教导的那样：早上的吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少。不知道现在正活在的钢筋水泥丛林的人们，有多少人做到了。