【援非日志】伟大的芒果树

   

    早在国内，印象中的非洲便是由炎热、干旱、荒漠、贫穷、落后、饥饿、疟疾、艾滋病等构成的全部，确实令人生畏，然而当我踏进这块神秘的土地时，却让我豁然开朗，不得不另眼相看：笔直的马路上不时穿梭着一些奔驰、路虎等高档的名贵车，似乎这又跟现代化的城市有所接轨，虽然不是高速公路，然而那速度不下于120公里，路的两旁灌木丛生，郁郁葱葱，时不时可看见几株高大挺拔的大树傲然挺拔在空旷的原野里，在这片高温而干旱的土地上，这些葱翠的绿色更加透出几份顽强的生机，远远望去，它们不轻易相连成林，但也绝不互相疏离，而是站在彼此目光之内相互注视着，共沐充沛的阳光，分享稀罕的雨水。这样看来，倒让我对于这片陌生的土地有种新的概念——绿色的非洲。再细细一看你会发现起绿化主导作用的莫过于那些粗壮的芒果树和猴子面包树了，在马里很早流传的其中一句话“吃饭靠大树“说的也许就是这两种树吧，而让我喜欢而又感到欣喜的还是芒果树。

    芒果树是很典型的热带植物，原产于印度。我们的院子里有六棵高大挺拔而又粗壮的芒果树，四季长青，枝叶繁茂，最粗的树干需要三人合抱才行，这些大树是人工栽培还是野生的，现在已不得而知了。马里的两月是干旱酷热的季节，已有近三个月没有下过雨，万物之灵的太阳从一升起来就热烈地拥抱这块土地，滚滚的热浪如汹涌的波涛久久不愿退潮，但此时在院中经常会看到空中似有“雪花纷飞“，走近一看你会发现这些原来是芒果树上开的淡黄色的小碎花，一串串的，满树都是，微风吹来，随风飘洒，有的掉在屋顶上，有的掉在地上，远远望去好似铺了一层天鹅绒般的地毯，站在树下，也闻不到它的芬香，只有一种淡淡的透着青涩味道的感觉。

    在非洲马里，只要留心一下你就会发现只要有芒果树，就会有倚树而建的低矮的土坯房子，就会有圆圆的茅草屋顶的粮仓，就会有木栅栏围起的小小院落。在这片干涸而贫瘠的土地上，唯一锲而不舍地眷顾这块土地的唯有太阳，烈日下焦灼的土地是一片炙热的海洋，而这些芒果树用它那圆而大的树冠像一把伞一样撑开一片浓郁的绿荫，注入一潭诱人的清凉，也因此树底下成了马里人们生活和休憩的地方，一张席子，一只小炭炉，另加几只锅碗，这些便足以解决他们一天的饮食起居，一到芒果成熟的季节即抬头可摘，低头可食，那糖分之高甚至可以满足他们一天所需要的能量，那简单而明快的音乐、那一曲曲火热激情的舞和着马里人们高声的谈话，肆意的大笑，成堆成堆大大小小的芒果摆满了脚下的框框蓝蓝----这一切的一切让人感觉这是一个天性开朗快乐而又很容易满足的民族。

    非洲马里的干旱造成了这里农作物特别是粮食的严重歉收，但是只要有芒果树的地方，它就会毫不吝啬地让自己的枝头硕果累累，而从来不要求人们去辛勤耕作，不要求人们去施肥，也因此这里的水果成了天然的无任何污染的健康食品，也给这块贫瘠土地上的人们多少物质上和精神上的慰藉呀。马里的四月，到处都可以看到那枝头挂满果实的芒果树，大路上随处可见马里妇女头顶着堆满黄里透着红而香醇的芒果，但因为采摘下来的都是成熟的，所以有效储存时间短，再加上这里没有先进的储存手段，芒果也得不到进一步的加工，最终那些来不及采摘而掉在地上或因为卖不出去的芒果就都烂掉，在我看来对于这原本粮食严重缺乏的非洲真是一种资源的浪费。

    芒果有椭圆形、肾脏形、以及倒卵形，成熟果的果皮有绿色、黄色和紫红色，果肉为黄色或橙黄色，比起马里人加工的那些粗糙而又给视觉带来一种脏的感觉的食物我唯独喜欢这里的水果，尤其是芒果。芒果食之甘甜，有时吃时水分之多让我担心果汁流下滴在衣服上。还记得我们初来咋到时，望着这绿树成荫的芒果树，我们在纳闷：这么多芒果树会结很多果实吗？果实好吃吗？经过了开花的二月份后，三月初始很多小芒果便出现在树枝头，也许是优胜劣汰吧，很多小芒果还没等成熟便过早的夭折了，四五月了，这些曾被“洗涤过“的小芒果都长大了，它们非常得意的挂在树梢上，把树枝都压弯了腰。早晨，只要天一亮，那小鸟便欢声雀跃引吭高歌，似乎在相互祝贺这丰收季节的到来，也似乎在提醒我们该起床了，这时你会发现我们的院子里一片狼籍，到处都是横七竖八躺在地上的芒果，有的摔裂后马上成了蚂蚁、苍蝇美味可口的佳肴，那些没摔破的便成了马里人们可以充饥的食物了，因为市场上的芒果便宜而且好吃，一百郎（相当于人民币一元四角）可以买到八至十个中等大小的芒果（马里人卖水果都是论个数的），所以院子里的芒果也只有做芒果干的份了，凭心而论如果在国内能吃到这样新鲜的芒果（其实味道也是不错的）那我们已是心满意足了。在遥远的非洲，我们心里一直想着国内的家人和朋友，想着在一起工作的同事们，所以很想跟他们一起分享这里的快乐和幸福，也因此我们自制了几个采摘芒果的杆子，把那些肉眼看来即将成熟的芒果采摘下来，反复冲洗后把皮削掉，把果肉切成片经过晾和晒干后便成了可以带回国内家人朋友尝鲜的芒果干了，这可绝对是绿色食品，也算是我们这里的土特产吧。哈，这时我们的院落看上去真像一个小小的加工厂。

    五月快结束了，树上的芒果也消失殆尽了，这时树枝好像歇下沉重包袱似的，腰杆也挺直了，树叶开始变成紫红色，微风吹拂下它不停地微笑着向人们招手，似乎在很自豪的告诉大家它已圆满完成了一个轮回，现在它又在开始孕育着，准备明年这个时候让大家再次分享它的果实。
 

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